モモタマナの葉の皿に盛り付け
鮫 セーイカ ブルクン（タカサゴ）
サダミ（キツネウオ）の燻製
ツガキ（種）を乾燥させてチップにします。
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ｉｋｅｍａｊｉｍａｋａｎｋｏｕｋｙｏｕｋａｉ＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ
セーイカの分厚い肉
天日干しで干物に
泡盛を添えて
魚をさばいて開きにする
干物でも美味しいブルクン（タカサゴ）
焼いても最高のに旨い
燻製のチップはアダンのツガキ（種）
オリジナルのおみやげに最適
地魚を燻製にする
（催行人数 １０名〜２０名）
１人 ４０００円／材料込み
地魚の燻製作り体験料
鶏肉と卵の燻製